【7L】生冷爪下ズワイポーション500g かにしゃ
オススメ度
価格:2980 円(税込)
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赤字覚悟の為、2パック以上ご注文いただけると大変嬉しいです。2パック買ったら送料無料(同じお届け先に限り) どうぞご協力お願いします。 m(_ _)m 【7L】生冷爪下ズワイポーション500g 1杯から左右の爪下2本しか取ることが出来ない希少部位です。 一番動かす部分のため、他の部位(足)より旨みが濃いといわれています。 漁獲全体の2パーセント程度しかない特大ズワイガニの爪下のみを厳選! 加工地は安心の北海道加工です。 原材料  ずわいがに(ロシア)、酸化防止剤、(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na) 内容量  500g(11〜15本前後) 賞味期限 ※商品の賞味期限について 商品ラベルに記載 賞味期限につきましては、業務用冷凍庫保管時(-18℃以下)の賞味期限となります。一般の御家庭用冷凍庫で保存いただく際は、業務用冷凍庫に比べ庫内温度が高くなるために品質の劣化が早まる場合がございます。商品到着後、1ヶ月程度を目安になるべく早めにお召し上がりになることをおすすめします。 保存方法  -18℃以下で保存して下さい。  ※解凍したものは直ぐにお召し上がり下さい。再凍結しますと品質が劣化します。 お召し上がり方およびご注意  しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼きガニ、天ぷら、蒸しガニ、ボイル等  ※必ず加熱してお召し上がり下さい。 ■解凍方法 流水解凍か、半解凍状態で解凍してから調理して下さい。表面のグレース(氷)については、カニの身が崩れない程度にお湯でサッと落としたり、水ですばやく流す等してから調理して下さい。※自然解凍の場合、黒く変色する場合がございますのでご注意下さいませ。 グレース(氷):カニの身を乾燥や冷凍ヤケや黒変を防ぐ為に、カニの身を覆っている氷のこと。 黒変について:黒変とは、呼んで字のごとく“黒く変化”することです。カニが本来持っている成分が変化するもので自然現象です。黒変そのものは、害ではありません。カニ自身の持つタンパク質が、自己消化し、アミノ酸の一種であるチロシンが生成され、これがチロシナーゼという酵素によって、黒色のメラニンができる現象です。 ■熱の通しすぎにご注意! 今回、目利きしていただいた生ずわいは、生で食べられるぐらい鮮度の良いカニです。半解凍ぐらいの状態で、サッと熱を通して固くならないうちに召し上がり下さい。 ◎カニのサイズにつきまして カニには統一の規格がない為、ご購入の店舗によりサイズ表記に違いがございます。弊社は仕入れ元のサイズをそのまま表記しております。ご了承の上でご購入下さいませ。 原産国  ロシア 加工地  北海道 販売者 (株)ファームネットジャパン 千葉県香取市高野1250-2 配送方法 冷凍便でのお届けになります。 他冷凍商品との同梱も喜んでお受け致します。 ※同じお届け先で2パック以上のご購入ですと送料無料となります。ご注文時や楽天の確認メールでは送料別となっておりますが、後ほど、弊社から改めて、送料無料にして、確認メールをお送りさせていただきますのでそちらをご確認くださいませ。(お届け先が違う2パックの購入や1パックの購入ですと送料別となります) ギフト対応 のしの対応も喜んでお受け致します。 同梱おすすめ! ↓  ↓  ↓ 当店では、安心して皆様に買い物をして頂けるように、お店全体のリアルタイムディスクロジャー(受注状況)を公開中です。たくさんのお客様よりご注文を承っております。ありがとうございます![産直千葉県]ハムギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス・ローストチキン・カニなどの贈り物も喜んで承ります♪グルメなら牧場できたて直送サンライズファーム 【鍋特集】※音がでますので、音量にご注意ください。 ※こちらの写真はらっきょ(取っ手)のついている棒肉での調理例となります。 ・こちらは簡易包装となり、サンライズファームの段ボールにのしを付けてお届けいたします。 ・お中元、お歳暮は、画像のイメージとなります。・画像はイメージです。のしの種類により、短冊のし等になる場合もございます。・のしをご希望の場合は、ご注文フォームにてご指定下さいませ。

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