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| 「マングローブソフトシェルクラブ」が育つ美しい海辺のファームは、1日に2回自然の潮の干満により水の入れ換えが行われる為、常にきれいな状態を保ちます。このような恵まれた環境の下で、一匹ずつ専用のカゴの中で飼育されたマットクラブは、新鮮なイワシなどの小魚を餌にして約30日間かけて自然に脱皮するのを待つため、爪や足が取れにくく非常に肉付きがよくボリューム満点の食べ応えです。マッドクラブが食べ残した餌は自然に生息している貝や小魚が食してしまうので、水質悪化の危険もありません。また、蟹を採取して加工する工程では、東南アジアでは珍しく塩素殺菌ではなくオゾン水による殺菌を採用しています。(東南アジアで水揚げされる水産物の90％以上は塩素による殺菌を行います)規格外の特大サイズ1匹約160g 特価でご案内いたします！商品詳細原材料名ノコギリカザミ内容量6匹(約1kg)賞味期限1年間保存方法要冷凍（−18℃以下で保存）原産国名ミャンマー・インドネシアアレルゲンカニ調理方法流水解凍後、よく水を切り揚げ物等で調理してください。発送方法クール便栄養成分(100g当たり)エネルギー62kcalたんぱく質10.1g炭水化物1.2g脂質1.9gナトリウム350mgその他日本でも昔から一部の漁師の間で『月夜の蟹』として食されていた希少な脱皮したての蟹、それが『ソフトシェルクラブ』です。 あまりにも希少過ぎてほとんど出回ることがなく、ほんの一部の海辺の人しか食べることが出来ませんでした。 そのソフトシェルクラブを多くの人に食べていただきたく、グルメ大陸でご紹介いたします。 豊かな自然のマングローブ林で漁獲されたマングローブクラブだけを厳選して、餌を与えながら脱皮させたソフトシェルクラブです。 このため、爪の先・足の先までぎっしり身が詰まっています。甲羅の厚みも盛り付けたとき肉厚を感じます。 グルメ大陸で取り扱うソフトシェルクラブは蟹の風味が豊かで、メニューの幅も広がります。簡単な調理方法でもとても美味しい料理になります。 グルメ大陸で扱っているソフトシェルクラブは、一匹ずつ籠に入れて厳しく管理しています。大きさのチェックや、爪や足がちゃんと揃っているか、そして美しい形をしているか、また蟹がいつ脱皮するか分からないので、24時間体制でチェックをしています。 1匹約160gの特大サイズのソフトシェルクラブです。今回も引き続き大特価でご案内いたします。史上最大のソフトシェルクラブです。この機会にぜひお試しください。 | |||
レシピ付き！殻ごと食べられる渡り蟹「ソフトシェルク : かに 訳ありの速報なら！！
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