| ご注文後1週間前後で出荷となります。こちらの商品は海外配送未対応の商品となりますので、海外からのご注文の場合、お断りさせていただきますので、ご了承くださいませ。一瞬にして弾ける泡をクリエイトするエスプーマスパークリング。新感覚の発想で、ドリンク＆デザートに新テイストが生まれる。フルーツやアルコールなどに、食材にCO2(炭酸ガス)を添加することで、発泡性の「泡」を作り出す「エスプーマスパークリング」。炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。ステンレスタイプです。サイズ125×95×H330mm個装サイズ：11×11×36cm重量910g個装重量：1300g素材・材質ヘッド・ボトル:ステンレス仕様ボトル容量:約1180cc、最大使用量:約780cc付属品ストレートノズル・フラワーノズル(6切)×各1、専用洗浄ブラシ×1、取扱説明書、保証書(1年)製造国日本(原産国:台湾)お店でも家庭でも使える!爽快な泡の刺激が楽しい!! ------ ココがポイント！ ------●今話題のプロのテクニックを家庭で再現できる新感覚調理器!●ワインならスパークリングワインに!●ウイスキーなら、ハイボールに!●アップルジュースなら、シードルに大変身!! 「エスプーマ スパークリング」に使うCO2(炭酸ガス)は高圧ガスですが、特別な許可や申請等は必要ありません。※ご注意ください※・食材に炭酸ガスを注入するだけでは、泡の保型はできません。食材の粘度によって泡の形は変わります。泡を保型したい場合は、別途ゼラチンなどを用いて粘土を増やしてください。・「エスプーマ スパークリング」はフルーツ果汁やジュースをふんわりとしたクリーミーな「泡」にすることができます。しかし炭酸ガス特有の酸味と刺激が添加されるので、食材によってはえぐみや苦味が強調されることがあるので注意が必要です。・ソーダ(炭酸)カートリッジは付属しておりません。別途お買い求めください。※お取扱いはシルバーのみとなります。※画像はイメージです。 一瞬にして弾ける泡をクリエイトするエスプーマスパークリング。新感覚の発想で、ドリンク＆デザートに新テイストが生まれる。フルーツやアルコールなどに、食材にCO2(炭酸ガス)を添加することで、発泡性の「泡」を作り出す「エスプーマスパークリング」。炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。ステンレスタイプです。
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