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| ※8月下旬頃〜以降の限定品8月下旬頃から出来る限りお早めに順次ご発送となりますご配送日が決まり次第改めて ご連絡させていただきますお試しに♪ご贈答に♪『ポッキリの1980円！』しかも、、、送料無料！ご贈答用承りますご注文時の備考欄にお書き下さいませ。品質重視で生育状況によりご発送を決定させて頂くことから、 配送日のご指定は出来なくなっております ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 以上、ご了承頂いた上でご注文下さいますよう お願い申し上げます。 ご発送日が決まり次第改めてご連絡させて 頂きます ●商品内容・『越前あわら産 梨 4〜6個 約1.8kg入が目安』 ・正味重量1個当り(目安、多少前後致します) ：約300〜500g 1個当たり直径 約7〜9cmの大きさです。 （ 一番大きな部分の直径です） 「常温配送」、冷凍便への同梱包は出来かねます ・お客さまのご感想⇒こちら・生産地：福井県あわら市・お召し上がり方 冷蔵庫で1時間程度冷やしてからお召し上がり頂くのがオススメです。・ご注意 ※ご注文頂いた順に発送いたします。 出来具合が良くない等の理由により 出荷状況が変動しますので、着日のご指定は お受けできない場合があります。 ご指定頂く場合には5日以上先になるよう十分に 余裕を持ってご連絡下さいませ。 ※沖縄・離島では別途送料が掛かります。・以上、ご理解の上、ご注文下さいませ。● 越前特産「あわら梨」って??? ●梨は日本で栽培されている果物の中で最も古くから栽培されている果物と言われ、古（いにしえ）では、「日本書紀」に梨を栽培する技術が書かれてあるほど、日本人に好まれていた果物です。梨の魅力といえば「甘味」と「果汁」そして「歯触り」と言われます。越前 あわら地方で栽培されている「幸水」「豊水」はいずれも甘く、果汁もたっぷりでみずみずしい歯触りです。その秘密は北陸地方独特の気候と土壌にあります。夏でも寒暖差が激しく、水分の通しやすい砂地の土壌が、水分たっぷりでジューシーな食感と糖度にして、12度以上と、口当たりの良い甘みを生んでいるわけです。お口の中で”じゅわ〜”と水々さと甘みがはじけるおいしさです♪ ●美味しさの秘密は？？？ ●有機質たっぷりの土壌で育っているものをトレタテの産地直送でお届けするということがなんといってもその味の秘密です。その果肉は柔らかく口に入るとショリショリとした食感と、そして、なんと言っても水々果汁がタップリなのが特徴です。そして、もぎたての梨を厳正された基準にもとづきもぎとることが秘訣でもあるのです。その基準は、重さの他に手の触感からかぎとる、ミズミズしさにあります。これは10年以上のベテランでようやく素早く見分けることが出来ます。そして、目視よって高さがあるものより横に張りのある梨を良しとして見分けるのです。くだものの糖質は、すぐに吸収されるエネルギー源です。睡眠中に失われたエネルギー源を効率よく摂取できるのは80％以上が水分であるこの「あわら梨」ということになるのです。繊細な甘さと香りとともに、ジューシーな果肉のシャリシャリとした食感もたまりません♪ ●「あわら梨」の食べ方・保存は？●梨の美味しい食べ方は冷暗所での保存の場合に、梨は食べる1〜2時間ほど前に冷蔵庫に入れていただければ一層美味しくなります。梨を切って放置し空気に触れますと、タンニン系のポリフェノールが酸素により酸化され褐色します。りんごでも同じようなことが起こりますが、食塩水に浸していただければ、りんご同様酸化の進行を防ぐほか甘みを際立ててくれます。梨の保存法について基本的にはご購入されましたら出来るだけ早く食べるのがベストです。その上で保存する場合は冷暗所で保存していただければ3〜4日。冷蔵庫での保存であれば1週間〜10日位は保存可能です。保存の仕方について冷蔵庫に入れる際は、果物の呼吸による品質劣化は少なくなりますが、乾燥にはご注意下さい。冷蔵庫に果物、野菜を保存する専用のスペースがあれば良いのですが、もし、無い場合は果物保存に適したビニールに入れていただければ更に状態が良く保存できます。ヘタの部分を下にしておくとより長持ちします。 お客様のご感想 | |||
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