 |
| オススメ度 |
 |
価格：756 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 世界の伝統的な豆料理をご家庭でお気軽に味わっていただけるよう、1食分の豆とスパイス、レシピを詰め合わせてあります。≪ ホピ族のチリビーンズ≫メキシコのチリビーンズよりマイルドです。お豆ととうもろこしの組み合わせがホピ・スタイル！＜材 料＞ --- 4人分 --- 金時豆（乾燥） 240g（茹でて3カップ） 植物油 大さじ1 玉ねぎ（みじん切り） 1個 にんじん（みじん切り） 1本 にんにく（つぶす） 2片 とうもろこし（生・缶詰・冷凍） 450g トマト（角切り） 2カップ スパイス／クミン（粉） 小さじ1 スパイス／チリ 小さじ1 スパイス／パプリカ 小さじ2 塩 小さじ2?3 トマトピューレ 1/4カップ コーンミール or 片栗粉 大さじ3 ※お好みで＜作り方＞1．金時豆を3?4倍の水で一晩戻し、40分くらい柔らかくなるまで煮て、水気を切る。2．鍋に分量の植物油を熱し、玉ねぎ、にんじん、にんにくを炒める。 玉ねぎがきつね色になったら、残りの材料と（1）の豆を入れ、弱火でかき混ぜる。3．ふたをして1時間ほど煮る ※とうもろこしの代わりに、かぼちゃでもおいしい。 キットに入って いるもの 金時豆 240g、スパイス（クミンパウダー・チリ・パプリカ） 1袋 ※金時豆（農薬・化学肥料不使用） ※クミン・チリ（ネパリバザーロのフェアトレード・農薬不使用） ※パプリカ（有機栽培） 他にご用意 いただくもの 玉ねぎ・にんじん・にんにく・とうもろこし（缶詰でもOK）・トマト トマトピューレ・コーンミール or 片栗粉 調味料：植物油・塩 販売者 楽天堂 ／ 京都市上京区
>>詳細を見る |
