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五色米には、黒米、赤米、緑米、もち米、玄米をブレンドしています。五色米の炊き上がった時の匂いは黒米と同じようです。赤米と緑米と黒米の色がそれぞれはっきり分かって、きれいです。五色米を食べた感じは、もち米が入っているせいか黒米よりもっちりとしています。白米とはまた違ったおいしさを感じます。白米を研いだ後、米1合に対し小さじ1杯を加え混ぜてから2時間から3時間程度水に浸してから、炊いて頂くとおいしく炊き上がります。 >>詳細を見る |
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もち米について調べました
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五色米には、黒米、赤米、緑米、もち米、玄米をブレンドしています。五色米の炊き上がった時の匂いは黒米と同じようです。赤米と緑米と黒米の色がそれぞれはっきり分かって、きれいです。五色米を食べた感じは、もち米が入っているせいか黒米よりもっちりとしています。白米とはまた違ったおいしさを感じます。白米を研いだ後、米1合に対し小さじ1杯を加え混ぜてから2時間から3時間程度水に浸してから、炊いて頂くとおいしく炊き上がります。 >>詳細を見る |