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| ★★★★★★★★ お 知 ら せ ★★★★★★★★こちらの玄米30kgはお客様のお好みで無料小分け精米致します。（※玄米は黄金色の粒、精米は白色の粒です）（※玄米を精米しますと約一割が米ぬかとなります）誠に恐れ入りますが、分搗き精米は承っておりませんので、予めご了承くださいませ。ご注文日から30日間のお取り置きサービスがご利用いただけます。有料オプションや追加送料など金額に変更がある場合は、当店よりお送りする受注確認メールにて訂正した金額をご案内いたします。 名 称玄米 産 地千葉県 品 種ふさこがね（旧 ちば28号） 産 年25年産 使用割合単一原料米 内容量30kg 調製年月日商品ラベルに記載 生産者向後秀幸 他 食味値 点/100点（※食味計でお米の成分を点数化；80点以上で良食味） 説 明【新米入荷・送料無料】 あんしん玄米はどこの誰が作ったお米なのか検査証明済みの一等米だから安心です（石抜き処理済み）。 玄米30kgのみ無料精米致します（※玄米を精米しますと約一割が米ぬかとなりますので、予めご了承ください）。 ご自宅やご近所に精米所がある方や食べ盛りのご家族には、大変お買い得となっております。【お米の取り扱いについて】1．直射日光・高温多湿を避けて、通気の良い涼しい場所（15℃以下）に保存してください。2．袋には、通気のため小さい穴が開いています。水濡れにご注意ください。3．米びつ・容器等は虫などの発生を防ぐために、こまめに清掃してください。4．臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤・灯油などはそばに置かないでください。5．お買い求めの後は、お早めにお召し上がりください（夏場で2週間、冬場で1ヶ月以内）。10月20日より値下げいたします。★25年産新米入荷★特定地区（食味Aランク）の契約農家と直接取引！厳選された検査一等米（最高品質）のみをお届け！味・艶・香りの3拍子揃った味わいは、ココでしか出逢えません！！ ━━━━━━■ 安心とおいしさ ■━━━━━━農産物検査は、同じものが二つとない農産物において、検査を実施（銘柄の鑑定・品質の格付など）することにより安心で公正な取引を可能にします。また生産者においては、等級による格付が品質改善の目標となっております。厳しい研修を経た農産物検査員は、法に基づき、生産者から直接集荷したお米を栽培状況や五感をフルに使って鑑定します。例えば、米粒の大きさや形、色つや、香りが適正か割れや着色した米粒が規格の範囲内か否かなど細かく検査します。こうして厳正な検査規格をクリアした検査一等米は安心・おいしいお米として皆様の食卓へ届けられます。 ━■ 千葉生まれの新品種『ふさこがね』とは ■━千葉県に『ふさこがね』（旧姓：ちば28号）なるヒーローが誕生しました。お米の天敵である病気や冷害・倒伏。これらに打ち勝つべく開発された『ふさこがね』。その正体は、千葉県の農業総合研究センターが独自に改良した新品種のお米です。千葉県では、収量や病害虫抵抗力、優れた品質性、良食味のお米であること及び消費者に選ばれる米作りの推進が見込まれることから、奨励品種に採用しました。『ふさこがね』は病気に強く、農薬回数が減らせることから、より安全・安心なお米として期待されております。粒が大きく、炊き上がりのツヤは驚くほど！食味もコシヒカリに匹敵するほどの味わいです。どうぞ、ご賞味ください。 ━━━━━━━■ 再調製とは ■━━━━━━━当店でお取り扱いしている玄米は、お客様に安心して召し上がっていただくために『再調製』をしております。当店の『再調製』とは、石・砂・埃・ゴミ・籾殻・死米・着色粒・被害粒・未熟粒などのお米以外の異物を取り除く処理のことです。（検査一等米でもそのままの状態ですと上記のような異物が入っていることがあるからです)。※ただし、【再調製済み】のお米でも機械による作業のため、上記のような異物を100％処理したことを保障するものではございませんので、あらかじめご了承くださいませ。また当店でお取り扱いしている玄米は、お客様にいつでもおいしく新鮮に食べていただけるように低温倉庫で大切に保管しています。『早い！安い!!旨い☆』とお客様の声♪★お米マイスターより新米（精米時）の水加減に関しまして★ 新米が続々と入荷して参りましたが、新米の炊き方って本当に難しいですよね。。。 よく新米だから水を少なめにして炊いた方がいいと言われますが、これは昔ながらの天日干しでお米を乾燥させた場合のお話です。 最近は機械乾燥が主流となっていますので、お米の水分量は14％〜15％に均一化されています。（その後一年を通じて、お米は低温倉庫などで安定した水分量で保管されます） そのため、新米時期でも水加減は変えずに、炊飯器の目盛り通りにまず炊いてみてください。 ※柔らかすぎたり硬すぎた場合は、次回からお好みで水加減を調整して、ベストな炊き上がりを追求してみてください。 またお米をふっくらおいしく炊くには、手早く洗米し、その後、最低限30分は浸水してくださいね。 以上、お米マイスターからのお知らせでした♪※新米の出始めはお米相場が変動しやすい傾向にありますので、今後 予告なく変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。 | |||
★【25年産新米入荷】ふさこがね玄米30kg：生産 : 新米についての情報です。
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