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| 長野県産米で作った米糀に、信州中野産エノキダケで作った「えのき氷」を約30％配合。塩分は約10％とマイルド仕立て、天然ミネラル豊富な天日塩を使用し、旨みたっぷりの塩糀に仕上がりました。サイズ縦140×横110×奥行33.5mm個装サイズ：28×23×16cm重量個装重量：4000g仕様賞味期間：製造日より120日セット内容200g入り×20個製造国日本話題のえのき氷を配合したおいしい塩糀!!------ ココがポイント！ ------●エノキダケの旨味ととろみ、そして栄養のある塩糀です。●肉や魚の味付けに、サラダ油とお酢を混ぜてドレッシングに、スープの味付けなど、様々な用途に!!●使いやすく手を汚さない、キャップ付きのスパウトパック使用!!【使い方の目安】 ・肉、魚、野菜などの素材に対して約1割の塩糀をぬって半日以上冷蔵庫で寝かせてください。 ・塩糀が付いたままの状態で調理してお召し上がりいただけます。【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【製造者】 有限会社 芋川糀店 長野県中野市大字牛出215※使用イメージ長野県産米で作った米糀に、信州中野産エノキダケで作った「えのき氷」を約30％配合。塩分は約10％とマイルド仕立て、天然ミネラル豊富な天日塩を使用し、旨みたっぷりの塩糀に仕上がりました。原材料米(国産)、えのき氷(冷凍エノキダケペースト)、食塩、酒精 | |||
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