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dans la nature mille books サンクチュアリ・パブ発行年月:2011年10月 ページ数:142p サイズ:単行本 ISBN:9784902744576 dans la nature(DANS LA NATURE)千葉奈津絵(ちばなつえ)がひとりで営むおやつ屋。子どもの頃からお菓子作りが好きで、製菓専門学校卒業後、パン屋・紅茶専門店での製造勤務を経て、2006年よりダン・ラ・ナチュールとして活動を始める。契約店舗やイベントでの焼き菓子の販売の他、書籍装丁や映画などでも菓子製作を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 桃のおやつ(小さなおやつ屋のクラフティ/映画会のためのクレープ/果樹園の桃サラダ ほか)/洋梨のおやつ(プリンのまほう/雨の日のチーズケーキ/夜汽車のチョコレートクリーム ほか)/りんごのおやつ(ジャム・ポップ・サンド/バターケーキと私の教科書/おおきな木のタルト ほか) おやつ屋“ダン・ラ・ナチュール”がおしえる桃、洋梨、りんごをおいしくする21のまほう。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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